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私たちが普段何気なく飲んでいるコーヒー。その原料であるコーヒー豆には、大きく分けて2つの主要な品種があることをご存じでしょうか。その名も「アラビカ種」と「ロブスタ種」です。スペシャルティコーヒーなどでよく耳にするアラビカ種に比べ、ロブスタ種...

「カスカラ」という言葉を耳にしたことはありますか？コーヒー好きの方でも、まだ馴染みがないかもしれません。カスカラは、私たちが普段飲んでいるコーヒー豆とは、まったく別の魅力を持つ飲み物です。実はこれ、コーヒーの実である「コーヒーチェリー」の果...

小さくて愛らしいフォルムが魅力のデミタスカップ。カフェやレストランで見かけることはあっても、「家での使い方がいまいちわからない」「エスプレッソを飲む以外に使い道はあるの？」と感じている方も多いのではないでしょうか。実はこのデミタスカップ、そ...

「コーヒーに塩を入れる」と聞いて、どんな味を想像しますか？一見すると驚きの組み合わせですが、実はこの一杯には、コーヒーの味わいを豊かにする秘密が隠されています。いつものコーヒーがなんだか物足りない、あるいはコーヒーの苦味や酸味が少し苦手、と...

「コーヒーは好きだけど、酸っぱいのはちょっと苦手…」と思っていませんか？実は、コーヒーの「酸味」は、フルーツのような爽やかさや、ワインのような深いコクをもたらす、とても魅力的な要素なのです。特に、「キリマンジャEロ」コーヒーは、その上質でキ...

コーヒー豆をよく見ると、片面が平らな半円形をしているものがほとんどです。しかし、ごく稀に、ころんと丸い形をした豆が混じっていることがあります。それが「ピーベリー」と呼ばれる、少し特別なコーヒー豆です。全体の収穫量のうち数パーセントしか採れな...

皆さんは「ペルー」と聞いて、何を思い浮かべますか？多くの方は、世界遺産のマチュピチュや神秘的なナスカの地上絵などを想像するかもしれません。しかし、ペルーは南米においてブラジル、コロンビアに次ぐ、有数のコーヒー生産国でもあるのです。ペルー産の...

「chamiカフェ」という名前を耳にしたことはありますか？おしゃれな雰囲気と美味しいメニューで話題のカフェですが、実際はどのようなお店なのでしょうか。この記事では、chamiカフェの口コミやレビューを徹底的に調査し、お店の魅力に迫ります。奈...

「なんだか体がすっきりしない」「美容のために何か始めたいけれど、続けられるか不安」そんなお悩みはありませんか？日々の生活に手軽に取り入れられて、心と体に嬉しい効果が期待できる飲み物として、今「玄米コーヒー」が注目されています。玄米コーヒーは...

ホッと一息つきたいとき、多くの人に愛されるカフェオレ。甘くておいしいカフェオレですが、「砂糖を入れなければ太らないのでは？」と考える方も多いのではないでしょうか。しかし、砂糖なしのカフェオレでも、飲み方によっては太る原因になる可能性がありま...