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戸棚の奥から、買ったことすら忘れていたコーヒーが出てきた経験はありませんか？パッケージを見てみると、なんと賞味期限が5年も前に切れている…。そんな時、「これはもう飲めないだろうか」「でも、捨てるのはもったいない」と悩んでしまいますよね。この...

棚の奥から、1年前に買った未開封のコーヒー豆が出てきた…。「これ、まだ飲めるのかな？」と不安に思った経験はありませんか？コーヒーは好きだけど、賞味期限については意外と知らないことが多いかもしれません。この記事では、賞味期限が1年切れたコーヒ...

「なんだか体がすっきりしない」「カフェインは気になるけど、コーヒー風味の飲み物でリラックスしたい」。そんなふうに感じているあなたに、今話題の「チコリコーヒー」をご紹介します。チコリコーヒーは、コーヒー豆を一切使わず、キク科の野菜「チコリ」の...

健康志向の方を中心に人気を集めている玄米コーヒー。香ばしい風味とノンカフェインという手軽さから、コーヒーの代替品として注目されています。しかし、その一方で「玄米コーヒーにデメリットはないの？」と気になっている方もいるのではないでしょうか。こ...

最近、SNSや雑誌で話題の「チャコールコーヒー」。見た目のインパクトだけでなく、デトックス効果やダイエットサポートが期待できると注目を集めています。 しかし、その一方で「体に悪い」「副作用が心配」といった声も聞かれます。炭を飲む、という行為...

「自宅で美味しいエスプレッソを楽しみたいけれど、専用のマシンは高価だし、置き場所にも困る…」そう感じている方は多いのではないでしょうか。カフェで飲むような濃厚で香り高いエスプレッ-ソは、特別な機械がないと作れないと思われがちです。しかし、実...

「幻のコーヒー」「一杯数千円」とも言われる高級なゲイシャコーヒー。しかし、期待して飲んでみたら「ゲイシャコーヒーはまずい」と感じた、あるいはそんな噂を耳にして飲むのをためらっている、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。実は、ゲイシャ...

ベトナムと聞くと、美しいアオザイや活気あふれる市場を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、実はベトナムはブラジルに次ぐ世界第2位のコーヒー生産大国であり、その文化は人々の生活に深く根付いています。 街の至る所におしゃれなカフェや路上喫...

缶コーヒーでもおなじみの「エメラルドマウンテン」。その名前を聞いたことがある方は多いのではないでしょうか。しかし、それがどのようなコーヒー豆なのか、その特徴まで詳しく知っている方は少ないかもしれません。エメラルドマウンテンは、南米コロンビア...

アフリカ中央部に位置し、「千の丘の国」とも呼ばれる美しい国、ルワンダ。この国で育まれるコーヒーは、近年、世界中のコーヒー愛好家から大きな注目を集めています。その魅力は、まるでフルーツを思わせるような華やかで複雑な香りと、すっきりとしたクリー...