神奈川県伊勢原市、豊かな自然に囲まれたこの地に、コーヒー好きの心を掴んで離さないお店があります。それが「豆工房コーヒーロースト 伊勢原店」です。注文を受けてから生豆を焙煎するというこだわりのスタイルで、常に新鮮で香り高いコーヒーを提供しています。
店内に足を踏み入れると、コーヒーの芳醇な香りと、樽に詰められた世界各国の生豆が迎えてくれます。 その種類の豊富さもさることながら、アットホームで温かい雰囲気もこのお店の大きな魅力です。 初めて訪れる方でも、知識豊富なスタッフが丁寧に相談に乗ってくれるので、きっとあなた好みの一杯が見つかるはずです。この記事では、そんな豆工房コーヒーロースト 伊勢原店の魅力を、メニューやコーヒー豆の選び方、アクセス情報まで、余すところなくご紹介します。
豆工房コーヒーロースト 伊勢原店とは？こだわりの自家焙煎コーヒー専門店
豆工房コーヒーロースト 伊勢原店は、単にコーヒーを飲む場所ではなく、自分だけの特別な一杯を発見できる場所です。その最大の特徴は、なんといっても注文後の焙煎にあります。 これにより、コーヒー豆が持つ本来の豊かな香りと風味を、最も新鮮な状態で楽しむことができるのです。
注文後に焙煎！鮮度抜群のコーヒー豆
コーヒー豆は、焙煎した瞬間から酸化が始まり、徐々に風味や香りが失われていきます。スーパーなどで販売されている多くのコーヒー豆は、焙煎から時間が経過していることが少なくありません。しかし、豆工房コーヒーロースト 伊勢原店では、お客さんの注文を受けてから、店内に設置されたオリジナルの焙煎機で丁寧に豆を焼き上げます。 焙煎したての豆は、袋がパンパンに膨らむほど豊かなガス（香り成分）を放出します。この新鮮さこそが、他では味わえない格別な一杯を生み出すのです。 浅煎りから深煎りまで、好みに合わせて焙煎度合いを細かく調整してもらえるのも嬉しいポイントです。 コーヒー豆が本来持つ個性を最大限に引き出した、香り高く、味わい深いコーヒーをぜひ一度体験してみてください。
世界各国の厳選された生豆がずらり
店内には、木の樽に入れられた約30種類もの生豆がずらりと並んでいます。 ブラジル、コロンビアといった定番の産地はもちろん、エチオピアやタンザニアなど、個性豊かなアフリカの豆まで、世界中から厳選されたコーヒー豆が揃っています。 それぞれの豆には、産地の特徴や味わいの傾向が分かりやすく表示されているため、眺めているだけでも楽しくなります。例えば、フルーティーで爽やかな酸味が特徴のアフリカ産コーヒーや、酸味と苦みのバランスが取れたマイルドな中南米産コーヒーなど、その日の気分や好みに合わせて選ぶことができます。 また、「伊勢原スペシャル」や「大山」といった、地域にちなんだオリジナルブレンドも人気です。 これほど多くの選択肢の中から、自分だけのお気に入りの豆を探す時間は、まさに宝探しのようです。
初心者にも優しい、アットホームな雰囲気
「コーヒー専門店は少し敷居が高いかも」と感じる方もいるかもしれません。しかし、豆工房コーヒーロースト 伊勢原店は、そんな心配とは無縁の、温かくアットホームな雰囲気が魅力です。 店主の大石さんをはじめ、スタッフの方々はとても親切で、コーヒーに関する素朴な疑問にも丁寧に答えてくれます。 「酸っぱいのが苦手」「苦いのが好き」といった大まかな好みを伝えるだけで、おすすめの豆や焙煎度合いを提案してくれます。初めて自家焙煎の店を訪れる方でも、安心してコーヒー豆選びを楽しむことができるでしょう。店内には数席のイートインコーナーもあり、購入した豆をその場で味わうことも可能です。 気さくなスタッフとの会話を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせる、地域に愛されるコーヒー店です。
豆工房コーヒーロースト 伊勢原店のメニューを徹底解説！
豆工房コーヒーロースト 伊勢原店では、自家焙煎のコーヒー豆だけでなく、気軽に楽しめるテイクアウトドリンクや、贈り物にぴったりの商品も充実しています。ここでは、その多彩なメニューを詳しくご紹介します。
コーヒー豆の種類と価格帯
豆工房コーヒーロースト 伊勢原店では、世界各国から厳選した約30種類のコーヒー豆を取り揃えています。 価格は200gあたり850円からの設定となっており、スペシャルティコーヒーなどの高品質な豆も良心的な価格で手に入れることができます。 例えば、チョコレートのような風味が特徴のブラジル産「ショコラ」や、最高級豆として知られるコロンビア産「エメラルドマウンテン」、柔らかな酸味が魅力のタンザニア産「エーデルワイス」など、個性豊かなラインナップが魅力です。 また、お店独自のブレンドコーヒー「伊勢原スペシャル」は760円（200g）と、こちらも人気の高い商品です。 どの豆を選んでも注文後に焙煎してくれるため、いつでも最高の鮮度で楽しむことができます。
テイクアウトできるドリンクメニュー
コーヒー豆の購入だけでなく、その場で淹れたてのコーヒーを味わえるのも大きな魅力です。テイクアウトのコーヒーは400円から楽しむことができます。 豆の種類が豊富なため、その日の気分に合わせて様々な味わいのコーヒーを試すことができます。例えば、深煎りの豆を選んでしっかりとした苦味とコクを楽しんだり、浅煎りの豆でフルーティーな酸味を味わったりと、楽しみ方は無限大です。コーヒー以外にも、シークワーサーソーダといった爽やかなドリンクも用意されています。 ドライブの途中に立ち寄って、こだわりの一杯でリフレッシュするのもおすすめです。
名物「究極のフレンチトースト」とギフト商品
豆工房コーヒーロースト 伊勢原店には、コーヒーと並ぶもう一つの名物があります。それが、2日前までの予約が必要な「究極のフレンチトースト」です。 店主が子供の頃に食べた思い出の味を再現したというこのフレンチトーストは、厚さ4センチのしっかりとした食パンを使用し、外はカリッと、中はモチっとした食感が特徴です。 コーヒーまたはシークワーサージュース、ミニサラダが付いて1,000円というセットメニューで、特に濃いめのコーヒーとの相性が抜群だと評判です。 また、コーヒー豆の他にも、アーモンドやカシューナッツなども販売されており、コーヒーと一緒に楽しむお供としても人気です。 こだわりのコーヒー豆や、美味しいフレンチトーストは、大切な人へのギフトとしても喜ばれること間違いありません。
豆工房コーヒーロースト 伊勢原店でのコーヒー豆の選び方と楽しみ方
たくさんの種類の豆が並んでいると、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。ここでは、豆工房コーヒーロースト 伊勢原店で、自分にぴったりのコーヒー豆を見つけるためのヒントや、購入後の楽しみ方についてご紹介します。
好みに合わせた焙煎度の選び方
焙煎度とは、コーヒー豆を煎る度合いのことで、味わいを決める重要な要素です。 一般的に、浅煎りほど酸味が強く、深煎りになるほど苦味が強くなる傾向があります。 豆工房コーヒーローストでは、お客さんの好みに合わせて焙煎度を細かく調整してくれます。
・浅煎り（ライトロースト、シナモンロースト）：フルーティーで爽やかな酸味を楽しみたい方におすすめです。豆本来の個性が出やすいのが特徴です。
・中煎り（ミディアムロースト、ハイロースト）：酸味と苦味のバランスが良く、マイルドな味わいです。 初めての方や、どんな豆が合うか分からない場合は、まず中煎りを試してみるのがおすすめです。
・中深煎り（シティロースト、フルシティロースト）：しっかりとした苦味とコク、ほのかな甘みを感じられます。バランスの取れた味わいで、多くの人に好まれる焙煎度です。
・深煎り（フレンチロースト、イタリアンロースト）：強い苦味と香ばしさが特徴で、アイスコーヒーやカフェオレにも最適です。
同じ豆でも焙煎度によって全く違う表情を見せるため、色々な組み合わせを試してお気に入りを見つけるのも楽しみの一つです。
スタッフに相談してみよう！おすすめの聞き方
豊富な知識を持つスタッフに相談するのが、好みの豆を見つける一番の近道です。とはいえ、どう伝えれば良いか分からない方もいるでしょう。そんな時は、難しく考えずに、普段飲んでいるコーヒーの好みや、今どんな味を求めているかを素直に伝えてみましょう。
例えば、
・「酸っぱいのは苦手で、しっかり苦味がある方が好きです」
・「後味がすっきりしていて、フルーティーな香りのコーヒーが飲みたいです」
・「カフェオレにして美味しい豆はどれですか？」
・「チョコレートケーキに合うコーヒーを探しています」
といったように、具体的な好みや飲むシーンを伝えると、スタッフも的確な提案がしやすくなります。豆工房コーヒーローストのスタッフは、親身になって相談に乗ってくれるので、気軽に話しかけてみてください。
自宅で美味しく淹れるためのワンポイントアドバイス
せっかく新鮮なコーヒー豆を手に入れたなら、自宅でも美味しく淹れたいものです。まず大切なのは、豆の保存方法です。コーヒー豆は光、熱、酸素、湿気に弱いため、購入時のアルミ袋のまま密閉容器に入れ、冷暗所で保存するのがおすすめです。
豆のまま購入し、淹れる直前に挽くのが最も香りを楽しめる方法ですが、お店で挽いてもらう場合は、使っている器具（ペーパードリップ、コーヒーメーカーなど）を伝えて、適切な挽き具合にしてもらいましょう。 淹れる際のお湯の温度も重要で、一般的には90℃前後が適温とされています。沸騰したお湯を少し落ち着かせてから淹れると、雑味が出にくく、まろやかな味わいになります。蒸らしの時間をしっかり取ることも、豆の成分を十分に引き出すための大切なポイントです。
豆工房コーヒーロースト 伊勢原店へのアクセスと店舗情報
こだわりのコーヒーを求めて「豆工房コーヒーロースト 伊勢原店」へ訪れたい方のために、詳しいアクセス方法や営業時間などの店舗情報をご案内します。
詳しい住所と地図
豆工房コーヒーロースト 伊勢原店の住所は「神奈川県伊勢原市西富岡1074-8」です。 伊勢原駅からは少し距離があり、約3kmほど離れています。 緑色の可愛らしい外観が目印の一軒家レストランです。 バスを利用する場合は、伊勢原駅北口から神奈川中央交通の日向薬師行き・伊勢原23系統に乗り、「温泉入口」バス停で下車すると、お店はすぐ近くです。 地図アプリなどを利用して場所を確認してから向かうと安心です。
営業時間と定休日
豆工房コーヒーロースト 伊勢原店の営業時間は以下の通りです。
・月曜日～金曜日：9:00～19:00
・日曜日・祝日：9:00～18:00
平日は夜7時まで営業しているので、お仕事帰りにも立ち寄ることができます。ただし、定休日は火曜日と水曜日なので、訪れる際にはご注意ください。 営業時間は変更になる可能性もあるため、来店前に店舗へ確認することをおすすめします。
駐車場や交通手段について
お店には専用の駐車場が3台分用意されています。 車で訪れることができるのは便利ですが、台数に限りがあるため、満車の場合もあります。公共交通機関を利用する場合は、前述の通り、伊勢原駅からバスを利用するのが便利です。 伊勢原駅からは約3.2kmほどの距離があるため、徒歩でのアクセスは少し時間がかかります。 NAVITIMEなどのサイトでは、周辺のコインパーキングや予約制駐車場を検索することもできるので、車で訪れる際は事前にチェックしておくと良いでしょう。
まとめ：豆工房コーヒーロースト 伊勢原店で豊かなコーヒーライフを
この記事では、「豆工房コーヒーロースト 伊勢原店」の魅力を多角的にご紹介しました。注文ごとに生豆から焙煎するというこだわりが生み出す、新鮮で香り高いコーヒーは、一度味わうと忘れられない体験となるでしょう。 約30種類にも及ぶ世界各国の豆の中から、知識豊富なスタッフと相談しながら自分だけの一杯を見つける時間は、コーヒー好きにとって至福のひとときです。
また、名物の「究極のフレンチトースト」や、気軽に楽しめるテイクアウトドリンクも、このお店の大きな魅力の一つです。 アクセスや営業時間を事前に確認し、ぜひ豆工房コーヒーロースト 伊勢原店を訪れて、あなたのコーヒーライフをより豊かなものにしてみてください。
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