コーヒー豆の知識 ベトナムコーヒーはなぜ濃い?甘さとの絶妙なバランスの秘密
独特の甘い香りと、ガツンとくる濃厚な味わいが魅力のベトナムコーヒー。一度飲んだら忘れられないその味は、どのようにして生まれるのでしょうか。実は、ベトナムコーヒーの「濃さ」には、豆の種類や焙煎方法、そして独自の淹れ方など、様々な理由が隠されて...
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