美味しい淹れ方・器具 リストレットとは？コーヒー通が愛する濃厚なエスプレッソの魅力を徹底解説
カフェのメニューで「リストレット」という言葉を見かけたことはありませんか？エスプレッソの一種であることは知っていても、具体的にどのようなコーヒーなのか、味や楽しみ方まで詳しく知っている方は少ないかもしれません。リストレットは、通常のエスプレ...
2025-08
美味しい淹れ方・器具 
コーヒー豆の知識 キリマンジャロは酸っぱい？その理由と美味しい飲み方を徹底解説
「キリマンジャロ」と聞くと、「酸っぱいコーヒー」というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。実際に飲んでみて、その酸味に驚いた経験があるかもしれません。しかし、キリマンジャロの魅力は、ただ酸っぱいだけではありません。その酸味にはち...
商品・お店レビュー ビワノコーヒーの口コミを徹底調査！評判の味や特徴、楽しみ方を詳しく解説
青森県上北郡野辺地町に佇む「ビワノコーヒー（BIWANO 52 Coffee Factory）」。 こだわりの自家焙煎コーヒーが味わえるこのお店について、「実際のところ、どんな味なの？」「お店の雰囲気は？」といった疑問をお持ちの方も多いので...
アレンジコーヒーレシピ ベトナムコーヒーと生卵の出会い！魅惑のエッグコーヒーの世界へようこそ
ベトナムと聞くと、多くの人がフォーやアオザイを思い浮かべるかもしれません。しかし、実はベトナムは世界有数のコーヒー大国でもあります。そして、そのベトナムコーヒーの中でも特にユニークで美味しいと話題なのが、なんと「生卵」を使ったエッグコーヒー...
コーヒー豆の知識 コーヒー「インドネシア・トラジャ」の魅力を徹底解説！特徴から美味しい淹れ方まで
インドネシアと聞くと、皆さんは何を思い浮かべますか？美しいビーチ、エキゾチックな文化、それとも美味しい料理でしょうか。実はインドネシアは、世界有数のコーヒー生産国でもあります。 その中でも、特にコーヒー愛好家から高い評価を受けているのが「イ...
コーヒー豆の知識 アラビカ種とロブスタ種の違いとは？味・香りから栽培方法まで、その個性を徹底解説
お店でコーヒー豆を選んでいるとき、「アラビカ種100%」といった表示を目にしたことはありませんか？あるいは、コーヒー好きの方なら「ロブスタ種」という名前も耳にしたことがあるかもしれません。これらはコーヒー豆の二大品種で、それぞれに全く異なる...
コーヒーと健康の話 カフェオレで吐き気？その原因とスッキリする対処法、予防策まで徹底解説
ホッと一息つきたいとき、朝の目覚めの一杯として、多くの人に愛されているカフェオレ。しかし、そのやさしい味わいとは裏腹に、飲んだ後に吐き気や胃のむかつきを感じてしまう方がいるのも事実です。せっかくのリラックスタイムが、不快な時間になってしまう...
コーヒー豆の知識 キリマンジャロはまずい？その原因と本当の美味しさを徹底解説！
「高級コーヒーの代名詞でもあるキリマンジャロ。でも、実際に飲んでみたら『酸っぱいだけで美味しくない』『なんだかまずい…』と感じた経験はありませんか？実は、キリマンジャロがまずいと感じるのには、豆の品質や焙煎度合い、淹れ方など、いくつかの理由...
コーヒーと健康の話 コーヒーで動悸、でも紅茶は平気なのはなぜ？原因と対処法を徹底解説
「コーヒーを飲むとドキドキして動悸がするけれど、不思議と紅茶ではそんなことにならない…」。あなたも、そんな経験はありませんか？大好きなコーヒーを楽しみたいのに、動悸が気になって控えている方もいらっしゃるかもしれません。この記事では、「コーヒ...
美味しい淹れ方・器具 サイフォンコーヒーがまずい？本当は美味しい！原因と淹れ方のコツを徹底解説
喫茶店のカウンターで、フラスコの中をコーヒーが美しく移り変わる様子に心惹かれ、サイフォンコーヒーを始めたものの、「なんだか味が薄い」「苦味や酸味が強すぎる」と感じていませんか。見た目がおしゃれで、香り高いと評判のサイオンコーヒーですが、実は...