コーヒー豆の知識 カスカラとは？コーヒー豆の副産物から生まれたスーパーフードの魅力を徹底解説
「カスカラ」という言葉を耳にしたことはありますか？コーヒー好きの方でも、まだ馴染みがないかもしれません。カスカラは、私たちが普段飲んでいるコーヒー豆とは、まったく別の魅力を持つ飲み物です。実はこれ、コーヒーの実である「コーヒーチェリー」の果...
2025-08
コーヒー豆の知識 
美味しい淹れ方・器具 デミタスカップの使い方を徹底解説！おしゃれな活用法からマナーまで
小さくて愛らしいフォルムが魅力のデミタスカップ。カフェやレストランで見かけることはあっても、「家での使い方がいまいちわからない」「エスプレッソを飲む以外に使い道はあるの？」と感じている方も多いのではないでしょうか。実はこのデミタスカップ、そ...
アレンジコーヒーレシピ コーヒーに塩は意外な組み合わせ？味の変化や効果、おいしい入れ方を徹底解説！
「コーヒーに塩を入れる」と聞いて、どんな味を想像しますか？一見すると驚きの組み合わせですが、実はこの一杯には、コーヒーの味わいを豊かにする秘密が隠されています。いつものコーヒーがなんだか物足りない、あるいはコーヒーの苦味や酸味が少し苦手、と...
コーヒー豆の知識 コーヒーの酸味とキリマンジャロの魅力｜特徴や美味しい淹れ方を解説
「コーヒーは好きだけど、酸っぱいのはちょっと苦手…」と思っていませんか？実は、コーヒーの「酸味」は、フルーツのような爽やかさや、ワインのような深いコクをもたらす、とても魅力的な要素なのです。特に、「キリマンジャEロ」コーヒーは、その上質でキ...
コーヒー豆の知識 ピーベリーとは？希少な丸いコーヒー豆の魅力と美味しさの秘密
コーヒー豆をよく見ると、片面が平らな半円形をしているものがほとんどです。しかし、ごく稀に、ころんと丸い形をした豆が混じっていることがあります。それが「ピーベリー」と呼ばれる、少し特別なコーヒー豆です。全体の収穫量のうち数パーセントしか採れな...
コーヒー豆の知識 珈琲豆ペルー産の特徴とは？美味しい淹れ方から選び方まで徹底解説
皆さんは「ペルー」と聞いて、何を思い浮かべますか？多くの方は、世界遺産のマチュピチュや神秘的なナスカの地上絵などを想像するかもしれません。しかし、ペルーは南米においてブラジル、コロンビアに次ぐ、有数のコーヒー生産国でもあるのです。ペルー産の...
商品・お店レビュー chamiカフェの口コミレビュー！評判のメニューや雰囲気を徹底解説
「chamiカフェ」という名前を耳にしたことはありますか？おしゃれな雰囲気と美味しいメニューで話題のカフェですが、実際はどのようなお店なのでしょうか。この記事では、chamiカフェの口コミやレビューを徹底的に調査し、お店の魅力に迫ります。奈...
コーヒーと健康の話 玄米コーヒーの効果とは？期待できる健康・美容メリットを徹底解説
「なんだか体がすっきりしない」「美容のために何か始めたいけれど、続けられるか不安」そんなお悩みはありませんか？日々の生活に手軽に取り入れられて、心と体に嬉しい効果が期待できる飲み物として、今「玄米コーヒー」が注目されています。玄米コーヒーは...
コーヒーと健康の話 カフェオレ（砂糖なし）は太る？気になるカロリーと太らない飲み方のコツ
ホッと一息つきたいとき、多くの人に愛されるカフェオレ。甘くておいしいカフェオレですが、「砂糖を入れなければ太らないのでは？」と考える方も多いのではないでしょうか。しかし、砂糖なしのカフェオレでも、飲み方によっては太る原因になる可能性がありま...
コーヒーの基本と雑学 コーヒーの賞味期限切れ、ドリップでまだ飲める？美味しく飲む方法と活用術
戸棚の奥から、いつ買ったか覚えていないドリップコーヒーが出てきた…なんて経験はありませんか？「賞味期限が切れているけど、これってまだ飲めるの？」と不安になりますよね。実は、賞味期限が切れたからといって、すぐに飲めなくなるわけではありません。...