コーヒーの基本と雑学 コーヒーのカビの見分け方とは？粉・豆・液体での違いや原因、対策を解説
毎日飲む人も多いコーヒー。しかし、保管方法を誤るとカビが生えてしまうことがあります。「このコーヒー、なんだかおかしいな？」と感じたことはありませんか？それはもしかしたらカビが原因かもしれません。コーヒーにカビが生えると、風味を損なうだけでな...
2025-08
コーヒーの基本と雑学 
コーヒー豆の知識 タイのコーヒー豆、その魅力に迫る！産地の特徴から美味しい淹れ方まで徹底解説
「タイ」と聞いて、多くの人が思い浮かべるのは、美しいビーチや歴史的な寺院、そしてスパイシーなタイ料理かもしれません。しかし、近年、タイは上質なコーヒー豆を生産する国としても世界中から注目を集めています。かつては国内消費がほとんどで、日本では...
商品・お店レビュー ドトールのコーヒー豆はまずい？評判の真相と美味しく飲むコツを徹底解説
「ドトールで売っているコーヒー豆、手軽に買えるけど味は正直どうなんだろう？」「一部で『まずい』って聞くけど本当？」そんな風に感じている方もいらっしゃるかもしれません。全国に店舗があり、私たちにとって非常に身近な存在であるドトールコーヒー。そ...
商品・お店レビュー メルトコーヒーの口コミ・評判を徹底調査！購入前に知りたい効果や味、飲み方を解説
「メルトコーヒーを試してみたいけど、実際のところどうなの？」「ダイエットコーヒーって味が心配…」そんな風に思っていませんか？メルトコーヒーは、いつものコーヒーを置き換えるだけで、手軽にダイエットや健康をサポートしてくれると話題の機能性表示食...
美味しい淹れ方・器具 ベトナムコーヒーフィルターの代用は？自宅で楽しむ簡単な淹れ方
「ベトナムで飲んだ、あの濃厚で甘いコーヒーを自宅でも楽しみたい！」そう思っても、専用の金属フィルター（カフェ・フィン）がなくて諦めていませんか？実は、ご家庭にある身近なコーヒー器具で、本格的な味わいのベトナムコーヒーを淹れることができるので...
美味しい淹れ方・器具 ディスカバリー焙煎機を徹底解説！特徴から選び方、使い方まで
自家焙煎コーヒーの世界に足を踏み入れたい方、あるいはすでに始めているけれど、もっと本格的な焙煎機を探している方へ。そんなあなたの目に留まったのが「ディスカバリー焙煎機」ではないでしょうか。この焙煎機は、コンパクトながらもプロ仕様の性能を誇り...
コーヒー豆の知識 ブラックハニーコーヒーとは？その魅力と美味しい淹れ方を徹底解説
「ブラックハニーコーヒー」という名前を聞いて、はちみつのような甘いコーヒーを想像した方もいるかもしれませんね。その名の通り、まるで蜂蜜を思わせるような濃厚な甘みが特徴の、今注目を集めている特別なコーヒーです。しかし、実際に蜂蜜が加えられてい...
コーヒー豆の知識 ベトナムコーヒーの収穫時期はいつ？美味しい一杯ができるまでの秘密
甘く濃厚な香りで私たちを魅了するベトナムコーヒー。実は、ベトナムはブラジルに次ぐ世界第2位のコーヒー生産量を誇るコーヒー大国です。 その独特な味わいは、コンデンスミルクを入れて飲むスタイルが有名で、日本でもファンが増えています。 そんな美味...
コーヒーの基本と雑学 コーヒー染めでカビが！？原因と対策を徹底解説、もう失敗しない！
コーヒー染めは、身近な材料でアンティークのような深みのある風合いを出せる人気の染色方法です。しかし、せっかく時間をかけて染めた布や紙に、黒い点々としたカビが生えてしまい、がっかりした経験はありませんか？コーヒーはカビにとって栄養豊富なため、...
商品・お店レビュー 万国コーヒーの口コミは？まずいとの噂から美味しい飲み方まで徹底解説
「万国コーヒー」という名前を聞いて、どんなイメージを持ちますか？老舗の珈琲店という印象を持つ方もいれば、名前は聞いたことがあるけれど詳しくは知らない、という方もいらっしゃるでしょう。いざ試してみようと思った時、気になるのが実際に飲んだ人の「...