東京都町田市は、都心へのアクセスの良さと、豊かな自然が共存する活気あふれる街です。駅周辺には商業施設が立ち並び、多くの人々で賑わいを見せる一方、少し足を延せば閑静な住宅街や緑地が広がっています。そんな多様な顔を持つ町田には、こだわりのコーヒー豆を扱う専門店や、自家焙煎のスペシャルティコーヒーを提供するカフェが数多く存在します。
この記事では、「町田で美味しいコーヒー豆を手に入れたい」というあなたの為に、おすすめのお店をたっぷりとご紹介します。豆の種類や選び方の基本から、初心者でも安心して購入できるお店、ギフトにぴったりの商品まで、幅広く網羅しました。この記事を読めば、きっとあなたのお気に入りの一店が見つかるはずです。さあ、一緒に町田で最高のコーヒー豆探しの散策に出かけましょう。
コーヒー豆を町田で探す前に知っておきたい基礎知識
美味しいコーヒー豆を選ぶためには、まず基本的な知識を知っておくことが大切です。コーヒー豆には様々な種類があり、焙煎度合いによっても味わいが大きく変わります。ここでは、コーヒー豆選びがもっと楽しくなるような、知っておきたい基礎知識をわかりやすく解説します。これらのポイントを押さえておけば、町田の数あるお店の中から、より自分好みのコーヒー豆を見つけやすくなるでしょう。
コーヒー豆の種類と特徴
コーヒー豆は、大きく分けて「アラビカ種」と「ロブスタ種」の2種類に分類されます。現在、世界中で主に栽培され、私たちが普段目にすることが多いのは「アラビカ種」です。病害虫に弱く栽培が難しい反面、豊かな風味と酸味、そして華やかな香りを持つのが特徴です。スペシャルティコーヒーとして扱われる豆のほとんどが、このアラビカ種にあたります。一方、「ロブスタ種」は、病気に強く生命力が強いのが特徴です。
その名の通り「ロバスト（頑丈な）」に由来しています。味わいは、麦茶のような香ばしさと強い苦味があり、アラビカ種に比べてカフェインの含有量が多い傾向にあります。主にインスタントコーヒーや缶コーヒーの原料として使用されることが多い品種です。町田の専門店で扱う豆の多くはアラビカ種ですが、ブレンドコーヒーの中にアクセントとしてロブスタ種が使われていることもあります。それぞれの特徴を知ることで、パッケージに書かれた情報をより深く理解できるようになります。
焙煎度合いで変わる味わい
コーヒー豆は、焙煎（ロースト）という加熱工程を経て、私たちがよく知る茶色い豆になります。この焙煎の度合いによって、コーヒーの味わいは劇的に変化します。焙煎度合いは一般的に、浅煎り・中煎り・深煎りの3つに大別されます。
・浅煎り：酸味が強く、フルーティーで華やかな香りが特徴です。豆本来の個性が出やすいため、スペシャルティコーヒーで好まれる焙煎度合いです。色は明るいシナモン色をしています。
・中煎り：酸味と苦味のバランスが良く、マイルドで飲みやすい味わいです。日本の喫茶店などで最も一般的に提供されている焙生度合いで、誰にでも好まれやすいのが特徴です。
・深煎り：苦味が強く、どっしりとしたコクと香ばしさが際立ちます。カフェオレやアイスコーヒーにするのもおすすめです。豆の色は黒に近いダークブラウンになります。
町田には自家焙煎を行っているお店も多く、店主が豆の個性を最大限に引き出すために最適な焙煎を施しています。 自分の好みの味わいがどの焙煎度合いに近いのかを知っておくと、お店の人に相談する際にもスムーズに好みを伝えることができます。
自分に合ったコーヒー豆の選び方
たくさんの種類があるコーヒー豆の中から、自分にぴったりのものを選ぶのは楽しい時間ですが、同時に少し難しく感じるかもしれません。そんな時は、まず自分の好みを整理してみるのがおすすめです。例えば、「酸味のあるフルーティーなコーヒーが好きか、それとも苦味とコクのあるしっかりとした味わいが好きか」「朝スッキリと目覚めたい時に飲むのか、午後のリラックスタイムに楽しみたいのか」といったように、自分の好みや飲むシーンを考えてみましょう。
また、お店の人に相談するのも有効な方法です。 「普段はこんなコーヒーを飲んでいます」「こんな味わいが好きです」と伝えれば、プロの視点からおすすめの豆を提案してくれるでしょう。町田の専門店には、知識豊富なスタッフがいるお店が多いので、初心者の方でも安心して相談できます。試飲ができるお店であれば、実際に味を確かめてから購入するのも良い方法です。
【厳選】町田でこだわりのコーヒー豆が買える専門店
町田駅周辺や郊外には、コーヒー好きを唸らせるこだわりの専門店が点在しています。世界各国の個性豊かな豆を取り揃える老舗から、注文を受けてから焙煎するスタイルのお店まで、その魅力は様々です。ここでは、町田で特に評判の高いコーヒー豆専門店を厳選してご紹介します。自分用にはもちろん、大切な人へのギフト選びにも役立つ情報が満載です。
豆の種類が豊富！老舗のコーヒー豆専門店
長年の経験と知識に裏打ちされた品揃えが魅力の老舗専門店は、コーヒー豆選びに迷った時の心強い味方です。町田にも、地域の人々に長く愛され続けている名店があります。
例えば、50年以上続く老舗の喫茶店「自家焙煎 珈琲舎ロッセ」は、その代表格と言えるでしょう。 店内には焙煎機があり、常にコーヒーの香ばしい香りが漂っています。 マスターがこだわり抜いて選んだ世界各国の豆が並び、その種類の豊富さに驚かされるかもしれません。
ブレンドコーヒーはもちろん、ストレートコーヒーも充実しており、それぞれの豆が持つ個性をじっくりと楽しむことができます。何を選んだら良いか分からない時は、焙煎を担当するマスターに直接相談するのがおすすめです。 好みや普段飲んでいるコーヒーについて伝えれば、きっとあなたにぴったりの豆を選んでくれるはずです。長年培われた確かな目で選ばれ、丁寧に焙煎されたコーヒー豆は、一口飲めばその違いがわかるでしょう。
オーダーしてから焙煎！新鮮さにこだわるお店
コーヒー豆の鮮度は、その味わいを大きく左右する重要な要素です。焙煎したての豆は香りが格別で、お湯を注いだ時の粉の膨らみ方も違います。町田には、注文を受けてから生豆を焙煎してくれる、鮮度にとことんこだわったお店があります。
その一つが、南町田グランベリーパークにある「ヤナカコーヒー」です。 店頭には約30種類の生豆が並び、お客さんはその中から好みの豆を選びます。注文が入ってからその場で焙煎するため、いつでも焙煎したての新鮮なコーヒー豆を手に入れることができます。 焙煎を待つ間、店内に広がる香ばしいアロマに包まれるのも、このスタイルのお店ならではの楽しみ方です。また、鶴川にある「自家焙煎KOBORI」も注文焙煎の専門店で、深煎りから浅煎りまで好みの焙煎度合いを指定できるのが特徴です。 このように、自分のためだけに焙煎された特別な一杯は、格別の味わいをもたらしてくれます。新鮮なコーヒー豆が持つ豊かな香りと味わいを、ぜひ一度体験してみてください。
世界の珍しいコーヒー豆に出会えるお店
普段あまり見かけることのない、希少なコーヒー豆に出会えるのも専門店の魅力です。世界には様々な個性を持つコーヒー豆があり、その土地の気候や土壌、生産方法によって多様なフレーバーが生まれます。町田には、そんな世界の珍しいスペシャルティコーヒーを積極的に取り扱うお店も存在します。
成瀬駅近くの「ビーンズハウス町田」は、香り高いスペシャルティコーヒーのみを扱う自家焙煎の専門店です。 ブレンド約10種類、シングルオリジン（単一農園の豆）約15種類と豊富な品揃えで、中にはレインフォレスト・アライアンス認証を受けた農園の豆など、環境や社会に配慮して生産されたコーヒーも扱っています。
また、玉川学園前にある「ペイジ・コーヒーロースタリー」も、個性豊かなスペシャルティコーヒーやプレミアムコーヒーを中心に、豆の特徴を大切にしながら焙煎・販売しているお店です。 こうしたお店に足を運べば、今まで知らなかったコーヒーの新たな魅力に気づかされるかもしれません。店主におすすめを聞きながら、世界各国のコーヒーを巡る味の旅に出てみてはいかがでしょうか。
町田のおしゃれなカフェで楽しむ自家焙煎コーヒー豆
町田には、美味しいコーヒーが飲めるだけでなく、その場で使用している自家焙煎のコーヒー豆を購入できるカフェもたくさんあります。実際にカフェで味わってみて、気に入った豆をそのまま買って帰れるのは嬉しいポイントです。ここでは、雰囲気の良い店内でくつろぎながら、こだわりのコーヒー豆を選べるおしゃれなカフェをご紹介します。
落ち着いた空間でじっくり選べるカフェ
忙しい日常を忘れさせてくれるような、落ち着いた雰囲気のカフェで過ごす時間は格別です。そんな空間でじっくりとコーヒーを味わい、豆を選ぶ時間は、まさに至福のひとときと言えるでしょう。
町田駅から徒歩圏内にある「The CAFE 町田」は、洗練された空間で本格的なコーヒーが楽しめる人気のカフェです。 店内は広々としており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。こちらで提供されるコーヒーは、もちろん店内で購入することも可能です。実際に一杯飲んでみて、その味わいを確かめてから豆を選べるので、失敗が少ないのが魅力です。また、JR町田駅から徒歩約1分の場所にある「カフェ・グレ」も、レトロモダンな雰囲気で人気のコーヒー専門店です。 ネルドリップで丁寧に淹れられた深みのあるコーヒーが自慢で、長年のファンも多いお店です。落ち着いた空間でこだわりの一杯を堪能し、その余韻と共に自宅用の豆を選んでみてはいかがでしょうか。
店主のこだわりが光る！個性派カフェ
チェーン店にはない、店主の個性やこだわりが詰まったカフェも町田の魅力の一つです。一杯のコーヒーに込められたストーリーや情熱に触れることで、コーヒーの味わいがより一層深く感じられるかもしれません。
成瀬駅から徒歩圏内にある「珈琲豆処 こげちゃ家」は、多くのメディアで取り上げられる自家焙煎のコーヒー専門店です。 20種類以上のスペシャルティコーヒーを取り扱い、熱風焙煎機で丁寧に煎りあげた、まろやかで優しい味わいのコーヒーが特徴です。 町田市の木である「欅（けやき）」をイメージした「けやきブレンド」は、お店の一番人気で、まさに町田ならではの一杯と言えるでしょう。 また、店主が独学で行き着いたという低温焙煎でコーヒー豆を提供する「中珈琲（あたるコーヒー）」も、ユニークなお店の一つです。 豆の芯までじっくりと熱を伝えることで、風味や香りを最大限に引き出したコーヒーは、他では味わえない特別なものです。こうした個性派カフェで、店主のこだわりが詰まった一杯との出会いを楽しんでみてください。
テイクアウトで気軽に楽しめるカフェのコーヒー豆
「カフェでゆっくりする時間はないけれど、美味しいコーヒー豆は欲しい」そんな方には、テイクアウトに力を入れているカフェがおすすめです。こだわりのコーヒーを一杯テイクアウトして味わいながら、自宅用の豆を選ぶのも楽しいものです。
玉川学園前にある「町田焙煎珈琲 ヒルズ珈房」は、コーヒースタンド形式のお店で、気軽にテイクアウトコーヒーを注文できます。 こちらの「薬師ブレンド」は、2014年に「まちだ名産品」に認定された逸品で、まろやかで優しい香味りが特徴です。 散歩の途中に立ち寄って、こだわりの一杯とコーヒー豆を購入するのも良いでしょう。
また、町田市内には「自家焙煎珈琲カフェR」など、テイクアウト可能な自家焙煎カフェが他にもあります。 お店の前を通った時に漂うコーヒーの香りに誘われて、ふらっと立ち寄ってみるのもおすすめです。気軽にプロの味を楽しめるテイクアウトは、お気に入りのカフェを見つけるきっかけにもなるかもしれません。
ギフトにも最適！町田で見つける特別なコーヒー豆
美味しいコーヒーは、自分へのご褒美だけでなく、大切な人への贈り物にもぴったりです。町田には、ギフト用に最適な、見た目にもこだわったおしゃれなコーヒー豆や、特別なギフトセットを用意しているお店がたくさんあります。コーヒー好きなあの人の笑顔を思い浮かべながら、とっておきのプレゼントを選んでみませんか。
見た目もおしゃれなパッケージのコーヒー豆
プレゼントは、中身はもちろんのこと、見た目の第一印象も大切です。おしゃれなパッケージに入ったコーヒー豆は、受け取った瞬間の喜びをより一層大きなものにしてくれます。
町田ジョルナにある「南蛮屋」は、炭火焙煎にこだわったコーヒー専門店で、そのパッケージデザインにも定評があります。 季節感あふれるイラストが描かれた袋や、和のテイストを取り入れたモダンなデザインなど、贈る相手やシーンに合わせて選べるのが魅力です。中身のコーヒーも、炭火でじっくりと焙煎された、香ばしく深みのある味わいで、コーヒー通の方にもきっと満足していただけるでしょう。
また、大手でありながら地域に根差したお店づくりをしている「スターバックスコーヒー」でも、季節限定のデザインや地域限定のパッケージが登場することがあります。 町田市内にも複数の店舗があるので、立ち寄った際にはギフト向けのパッケージをチェックしてみるのもおすすめです。
メッセージカードを添えられるギフトセット
心のこもったメッセージを添えれば、贈り物はさらに特別なものになります。お店によっては、ギフトボックスにメッセージカードを付けられるサービスを行っているところもあります。
南町田グランベリーパークの「ヤナカコーヒー」では、2025年のサマーギフトとして、コーヒー豆とアイスクリームのセットなども用意されており、配送も受け付けています。 こうしたギフトセットは、季節の挨拶や特別な日の贈り物に最適です。また、多くのお店では、予算や好みに合わせて豆を組み合わせ、オリジナルのギフトセットを作ってもらうことも可能です。例えば、酸味が好きな人にはエチオピアやケニアの豆を、苦味が好きな人にはマンデリンやブラジルの深煎りを選ぶなど、相手の好みを想像しながら豆を選ぶ時間は、贈る側にとっても楽しいひとときとなるでしょう。お店のスタッフに相談すれば、ギフトに最適な豆の組み合わせを提案してくれます。
コーヒー好きなあの人へ贈る希少な豆
普段自分ではなかなか買わないような、少し珍しくて特別なコーヒー豆は、贈り物として大変喜ばれます。特に、生産量が少なく希少価値の高い「トップスペシャルティコーヒー」や、品評会で入賞したロットの豆などは、コーヒー好きにとって最高のプレゼントと言えるでしょう。
町田にある専門店の中には、こうした希少な豆を数量限定で入荷しているお店もあります。「ペイジ・コーヒーロースタリー」や「ビーンズハウス町田」のようなスペシャルティコーヒー専門店では、時期によって様々な国の個性的な豆が入荷します。 お店のウェブサイトやSNSをチェックして、最新の入荷情報を確認するのがおすすめです。また、「自家焙煎KOBORI」では、世界各地のマニアックな豆も取り揃えており、注文焙煎で楽しむことができます。 「こんな珍しいコーヒー豆、初めて飲んだ！」と驚き、喜んでもらえるような、とっておきの一品を町田で探してみてはいかがでしょうか。
【番外編】コーヒー豆と一緒に揃えたい！町田の器具販売店
美味しいコーヒー豆を手に入れたら、次はそのポテンシャルを最大限に引き出すための器具にもこだわりたくなってくるものです。町田には、コーヒー豆だけでなく、ドリッパーやミルといった抽出器具を扱うお店も充実しています。ここでは、コーヒーライフをさらに豊かにしてくれる、おすすめの器具販売店をご紹介します。
初心者向け！手軽に始められるドリッパーセット
「これからハンドドリップを始めてみたい」という初心者の方には、必要な器具がまとめて揃うセット商品がおすすめです。ドリッパー、サーバー、ペーパーフィルターがセットになっているものなら、購入してすぐにコーヒーを淹れることができます。
「南蛮屋 町田ジョルナ店」では、コーヒー豆だけでなく、ドリッパーやサーバーなどのコーヒー器具も豊富に取り揃えています。 オリジナルの器具もあり、デザイン性も高いので、おしゃれなキッチンにも馴染みます。また、「無印良品 ルミネ町田」でも、シンプルで使いやすいデザインのコーヒーメーカーやドリッパーが手に入ります。 高品質でありながら比較的手頃な価格帯なので、初めての器具選びにも安心です。まずは手軽なセットから始めて、徐々に自分の好みに合わせて器具を買い足していくのも楽しいでしょう。
本格派におすすめのコーヒーミル
コーヒーは、淹れる直前に豆を挽くことで、格段に香りが引き立ちます。すでにハンドドリップを楽しんでいる方や、より本格的な味わいを追求したい方には、コーヒーミルの購入をおすすめします。ミルには手動と電動のタイプがあり、それぞれに特徴があります。
手動ミルは、ゴリゴリと豆を挽く感覚が楽しく、アウトドアなど電源がない場所でも使えるのが魅力です。南町田グランベリーパークの「アッサンブラージュ オートゥルモン」では、アウトドアにも最適なスリムなコーヒーミル「63/ROKUSAN コーヒーグラインダー」などを扱っています。 一方、電動ミルは、短時間で均一に豆を挽けるのが利点です。毎朝忙しい時間でも、手軽に挽きたてのコーヒーを楽しみたい方に向いています。家電量販店や、こだわりの器具を扱う専門店で、様々な種類のミルを比較検討してみるのが良いでしょう。自分のライフスタイルに合ったミルを選ぶことで、コーヒータイムがより充実したものになります。
おしゃれなコーヒーサーバーやカップ
お気に入りのコーヒーサーバーやカップを使えば、いつものコーヒータイムが、より一層特別な時間になります。機能性はもちろんのこと、見た目にもこだわったアイテムを選ぶことで、コーヒーを淹れる時間も、飲む時間も、もっと楽しくなるはずです。
「南蛮屋 町田ジョルナ店」では、コーヒー豆の炭火焙煎にちなんでか、温かみのある陶器のカップや、デザイン性の高い雑貨なども販売されています。 また、町田駅周辺のデパートやショッピングビルに入っている生活雑貨店を巡ってみるのもおすすめです。様々なブランドのカップ＆ソーサーや、機能的で美しいデザインのコーヒーサーバーなど、多種多様なアイテムに出会えるでしょう。自分のための特別な一つを見つけるのも良いですし、コーヒー豆とセットで、カップをプレゼントするのも素敵です。お気に入りの器具に囲まれて過ごすコーヒータイムは、日々の暮らしに豊かな彩りを与えてくれます。
まとめ：最高のコーヒー豆を町田で見つけよう
この記事では、町田でコーヒー豆を探している方に向けて、豆選びの基礎知識から、おすすめの専門店やカフェ、さらにはギフト選びや関連器具まで、幅広くご紹介しました。町田には、長年地元で愛される老舗から、新しいスタイルの自家焙煎店、おしゃれなカフェまで、個性豊かなお店が揃っています。それぞれのお店が、独自のこだわりを持って世界中から豆を厳選し、最高の状態で提供しています。
ぜひこの記事を参考に、町田の街を散策しながら、あなただけのお気に入りのコーヒー豆を見つけてみてください。そして、こだわりの一杯と共に、豊かなコーヒーライフをお楽しみください。
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